Jablkové ružičky z lístkového cesta

Valentín sa blíži a zamilovaní už celé dni premýšľajú, akú pozornosť by mali tento rok venovať svojim polovičkám. Červené ruže sú symbolom lásky, ktorý poteší na Valentína asi každú dámu. Ale čo tak darovať tento rok niečo výnimočné?

Máme pre vás tip na darček, ktorý môžete na deň zamilovaných vyrobiť vlastnými rukami. Upečte lahodné ruže z lístkového cesta a jabĺk! Veď nie nadarmo sa vraví, že láska ide cez žalúdok.

Príprava jablkových ružičiek je naozaj jednoduchá. Zvládne ju aj kuchár začiatočník. Navyše skvele vyzerajú a výborne chutia! Podľa nášho receptu si ich môžete pripraviť kedykoľvek dostanete chuť na sladkú dobrotu.

Jablká najprv umyjeme, opatrne rozkrojíme na polovice a zbavíme stredu s jadierkami. Polovičky jabĺk nakrájame na veľmi tenké plátky (cca 1 mm). Aby sme sa vyhli hnedým škvrnám na nakrájaných jablkových plátkoch, môžeme ich pokvapkať trochou citrónovej šťavy.

Lístkové cesto rozvaľkáme a nakrájame na 5 až 7 rovnako veľkých pásikov podľa toho, aké veľké chceme mať ružičky. Začneme prvým pásikom lístkového cesta, ktorý bohato potrieme marhuľovým džemom. Na vrchnú polovicu uložíme v rade plátky jabĺk šupkou nahor.

Podľa chuti posypeme škoricou prípadne nastrúhanými orechmi. Spodnú polovicu lístkového cesta preložíme nahor a zvinieme do kvetu. Potom vložíme do plechu na muffiny, aby ruža z lístkového cesta udržala počas pečenia svoj tvar.

Keď sú všetky jablkové ružičky zrolované, plech vložíme do rúry. Pečieme do zlatista cca 30 minút pri teplote 150 °C. Občas ich však skontrolujeme, pretože pri príliš dlhom alebo prudkom pečení by mohlo lístkové cesto stmavnúť alebo prihorieť.

Upečené ružičky necháme vychladnúť. Pred podávaním ich posypeme práškovým cukrom a môžeme sa pustiť do osláv Valentína!