Karamelovo - kokosové makrónky

Nepečené karamelovo - kokosové makrónky

Keďže som veľkým fanúšikom jednoduchých a rýchlych receptov, a nielen pri varení, ale aj pri pečení, z nasledujúceho receptu som úplne nadšená.

Karamelovo - kokosové makrónky - som za posledných pár týždňov pripravovala 5-krát, pretože nielenže sa robia super rýchlo, ale aj skutočne výborne chutia. Takže si viete predstaviť, ako rýchlo boli vždy preč.

Čo budeme potrebovať:

  • 1 balenie smotanových karameliek (400 g)
  • 1-2 balenia strúhaného kokosu
  • 50 g masla
  • 3-4 lyžice mlieka
  • čokoládovú polevu
  • trochu hrubozrnnej morskej soli
  • trochu vanilkovej arómy
  • naberačku na zmrzlinu
Karamelovo - kokosové makrónky

Príprava:

Ako prvé si v mlieku na miernom ohni a za stáleho miešania rozpustíme smotanové karamelky spolu s maslom a vanilkovou arómou. Keď sa všetky karamelky dokonale rozpustia, pridáme do teplej karamelovej zmesi strúhaný kokos.
Karamelovo - kokosové makrónky
Zmiernime oheň a postupne vmiešame toľko kokosu, až kým nám nevznikne dosť tuhá hmota.
Karamelovo - kokosové makrónky
Karamelovo - kokosové makrónky
Z teplej hmoty pomocou naberačky na zmrzlinu formujeme kopčeky, ktoré ukladáme napríklad na plech vystlaný papierom na pečenie. Keďže tieto makrónky sa nepečú, necháme ich len vychladnúť.
Karamelovo - kokosové makrónky
Karamelovo - kokosové makrónky
Vychladnuté karamelovo - kokosové makrónky potom namáčame do čokoládovej polevy a ozdobíme.

Pre ozvláštnenie chute môžete makrónky posypať niekoľkými zrniečkami hrubozrnnej soli.
Karamelovo - kokosové makrónky
Tak, a ďalšia nádielka vianočných koláčikov je „upečená“.

Vyskúšajte to!