Nepečené karamelovo - kokosové makrónky

Keďže som veľkým fanúšikom jednoduchých a rýchlych receptov, a nielen pri varení, ale aj pri pečení, z nasledujúceho receptu som úplne nadšená.

Karamelovo - kokosové makrónky - som za posledných pár týždňov pripravovala 5-krát, pretože nielenže sa robia super rýchlo, ale aj skutočne výborne chutia. Takže si viete predstaviť, ako rýchlo boli vždy preč.

Ako prvé si v mlieku na miernom ohni a za stáleho miešania rozpustíme smotanové karamelky spolu s maslom a vanilkovou arómou. Keď sa všetky karamelky dokonale rozpustia, pridáme do teplej karamelovej zmesi strúhaný kokos.

Zmiernime oheň a postupne vmiešame toľko kokosu, až kým nám nevznikne dosť tuhá hmota.

Z teplej hmoty pomocou naberačky na zmrzlinu formujeme kopčeky, ktoré ukladáme napríklad na plech vystlaný papierom na pečenie. Keďže tieto makrónky sa nepečú, necháme ich len vychladnúť.

Vychladnuté karamelovo - kokosové makrónky potom namáčame do čokoládovej polevy a ozdobíme.

Pre ozvláštnenie chute môžete makrónky posypať niekoľkými zrniečkami hrubozrnnej soli.

Tak, a ďalšia nádielka vianočných koláčikov je „upečená“.

Vyskúšajte to!